kleurrijk genieten van jouw dagelijkse portie groente en fruit
Zie jij ook door de bomen het bos niet meer in de wirwar van voedingsadviezen en dieettrends? Dat had ik ook voordat ik met de opleiding tot Leefstijlcoach begon. Ik dacht toen dat ik een redelijk gezond eetpatroon had, maar het werd me al snel duidelijk dat er nog veel verbetering mogelijk was. De meeste mensen komen tegenwoordig met moeite aan de door het Voedingscentrum geadviseerde 250 gram groente en 2 stuks fruit per dag. Dit is echt het minimum, het beste is om nog veel meer groente en fruit te eten en dat is best lastig. In dit artikel vertel ik jou dat het beter voor jouw gezondheid is en geef ik je 5 simpele tips om kleurrijk te genieten van jouw dagelijkse portie groente en fruit.
Beter voor je gezondheid
Groente en fruit zit vol vitamines en mineralen. Of het nu gaat om vitamine C in citrusvruchten, vitamine A in wortels of kalium in bananen, elke hap biedt veel verschillende voedingsstoffen die jouw cellen voeden en je immuunsysteem versterken. Het helpt je om gezond en stralend ouder te worden.
Daarnaast leveren groente en fruit gezonde koolhydraten en zijn rijk aan voedingsvezels. Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering en helpen bij het behouden van een gezond gewicht.
Een eetpatroon dat rijk is aan groenten en fruit is niet alleen voedzaam, maar is vaak laag in calorieën en rijk aan voedingsstoffen. Waardoor je jezelf kunt vullen zonder jezelf te overladen met calorieën.
In een wereld vol vervuiling en stress heeft jouw lichaam behoefte aan een sterke verdedigingslinie. Groenten en fruit komen hier te hulp met hun krachtige antioxidanten. Deze stoffen werken als strijders tegen vrije radicalen, schadelijke deeltjes die verband houden met veroudering en ziekten. Eet je elke dag bessen, broccoli en andere antioxidantrijke voedingsmiddelen, dan geef je een boost aan jouw immuunsysteem.
Veel groente en fruit eten is gekoppeld aan een verlaagd risico op hartziekten en bepaalde vormen van kanker. De vezels, antioxidanten en andere voedingsstoffen werken samen om de gezondheid van jouw hart te ondersteunen en het risico op chronische ziekten te verminderen. Uit onderzoek blijkt dat het ook van belang is om voldoende omega-3 vetzuren binnen te krijgen, deze hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Dit helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Bekijk mijn favoriete product van Arctic Blue en ontvang 10% korting op je bestelling!
In het artikel ‘Gezonde voeding – recept voor een lang en vitaal leven’ lees je dat het zelfs bewezen is dat gezonde voeding je leven kan verlengen.
5 tips om dagelijks meer groente en fruit te eten
- Koop bewust. In de supermarkt of op de markt koop je voornamelijk groente en fruit. Doe dit bewust en varieer met verschillende soorten groente en fruit, zodat je veel verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt! Maak thuis de groenten en het fruit zichtbaar, zet een fruitschaal op tafel en plaats een schaaltje met tomaatjes op het aanrecht.
- Ontbijt met fruit. Begin je dag kleurrijk door wat vers fruit aan je ontbijt toe te voegen. Strooi bijvoorbeeld wat bessen op je yoghurt, voeg plakjes banaan toe aan je havermout of mix wat stukjes appel door je ontbijtgranen. Zo geef je jouw dag gelijk een gezonde start!
- Lunch voedzaam. Bereid een heerlijke salade, bijvoorbeeld veldsla met rode bietjes, ei en appel. Of maak een goed gevulde soep voor de lunch. Dit kun je eventueel de avond van te voren al klaar maken. Heb je nog meer trek, eet er dan een volkoren cracker of boterham bij.
- Eet kleurrijk. Voeg kleurrijke groenten toe aan gerechten. Snijd paprika, courgette, ui, wortels, tomaten of champignons en voeg deze toe aan de pastasaus, soep, roerbakgerecht of ovenschotel. En vul minstens de helft van jouw bord met groente. Of het nu gestoomde broccoli, geroosterde paprika of een knapperige salade is, meer groenten maken jouw maaltijd niet alleen gezonder maar ook smaakvoller.
- Snack slim. In plaats van te grijpen naar ongezonde snacks met verborgen suikers, zoals chips, koekjes of snoep, kies je voor gezondere opties. Denk aan worteltjes met humus, reepjes paprika en komkommer. En als je zin hebt in iets zoets, grijp dan naar een handvol druiven, stukjes meloen of een appel.
Gezond eetpatroon door meer groente en fruit
Voeg steeds meer, verschillende soorten, groente en fruit toe aan je dagelijkse eetpatroon. Onthoud, het draait allemaal om kleine stappen, dus verander geleidelijk aan je eetgewoonten. Wees zelf ook creatief met het bedenken hoe je dit kunt doen, op internet staan nog veel meer tips. Zo wordt het steeds gemakkelijker om een gezond eetpatroon te behouden op de lange termijn. Ik heb zelf gemerkt dat ik het echt mis als ik een dag wat minder groente en fruit binnen krijg. In het artikel ‘gezond eten in het buitenland’ geef ik je tips om ook op vakantie gezond keuzes te maken.
Bonustip: Geniet volop van de kleuren en smaken van groente en fruit en profiteer van de voordelen voor jouw gezondheid! Vind je het moeilijk om jouw eetgewoonten te veranderen? Lees dan snel verder!
werkboek
Als je gezond wilt leven, maar je weet niet waar te beginnen, bestel dan het Werkboek voor Verandering en een Gezonde Leefstijl! Ontdek deze unieke methode, waarmee jij thuis in je eigen tijd en tempo aan de slag kunt. Leer nieuwe gewoontes uit het Werkboek en transformeer jouw leven. Het zal je gezonder, fitter en ook gelukkiger maken!
‘Eet jij minimaal 250 gram groente en 2 stuks fruit per dag?’
